新淮安网(www.xhuaian.com)5月10日讯：夏天到来，小龙虾也成为大家餐桌上不可缺少的一道菜，而近日网曝张家界一男子徒手爆炒龙虾，吸引了很多人前来观看，这男子难道是想要挑战吉尼斯记录的节奏吗?下面就一起来了解一下吧。
据了解，5月8日，张家界举办首届龙虾文化节，地点就在溪布街火宫殿前，开始爆炒龙虾之前的准备工作不可少，需要添柴、加油、炝锅后，等待油锅中的油加热后，就将龙虾倒入锅中，同时加入准备好的各种调料，最后就由“鬼谷神功”大师唐程刚徒手爆炒龙虾，只见唐师傅的手一直不停地翻炒龙虾，难道油温不会使得唐师傅的手受伤吗?唐师傅表示，这次炒龙虾的油温大约是在110度到120度之间，他挑战过最高的油温在140度，所以这次的油温并不是最大的挑战，最大的挑战却是龙虾尖锐的钳子。
5月8日，正好是母亲节，而张家界火宫殿前的“龙虾长龙宴”特别款待来自全国各地的母亲们，除了“龙虾长龙宴”外，还有剥虾比赛、龙虾摆盘比赛，除此之外，更有特色节目出演，例如三棒鼓、打溜子、桑植民歌、摆手舞等非遗文化节目表演。这些节目的出演也是为了更好地献给全国各地的母亲们，希望伟大的母亲们都能健康快乐。
（责任编辑：夏沫）
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