■记  者 黄育举

　　通讯员 叶顺亮 龚建军

　　10-12日，2017淮安市洪泽区名特优农产品（南京）专场展销会在江苏国际农业展览中心举行。展销会设有洪泽湖螃蟹、洪泽湖大米、洪泽水八鲜、洪泽“湖八鲜”等8大展销区，共64家单位参加展示展销，汇集了210多种洪泽名特优农产品。洪泽优质农产品受到南京市民的热情追捧，三天进场3万余人次，现场销售220万元，另外还收到订单200余万元。

　　洪泽大米香飘南京

　　洪泽是全省乃至全国优质迟熟中粳稻主产区，获准认证“禾采”“苏油”“景穗”牌有机大米产品3个，“苏油稻鸭米”等绿色、无公害食品大米产品12个。展厅内，现场煮的大米饭香飘满场，吸引了大批市民品尝。

　　“禾采”牌大米生产者、国瑞绿色食品公司董事长赵建国现场吆喝：“我家的大米富含蛋白质、粗纤维以及人体所必须的多种纤维素，钙、铁、锌、硒、镁等微量元素含量高出普通稻米2-3倍。”他带来30多个品种的系列大米，最贵的一斤58元，公司三天现场销售4500多斤，还收到订单2000斤。

　　“景穗”牌有机米也不甘落后。10日下午，“景穗”有机大米获得南京水电公司的6000斤订单。洪泽区洪发农机服务专业合作社理事长韦恩辉说：“我们的大米主要销往广州、成都。首次来南京参展，没想到收获这么大一笔单子。”“景穗”有机大米采用稻鸭共作生态农业技术，将鸭子放养到稻田里，鸭子为水稻除虫、除草、施肥，产出的大米也更加香甜。

　　洪泽湖螃蟹受追捧

　　大闸蟹展区同样满是抢购的市民。“我养殖的都是生态蟹，一只螃蟹卖过一万多元。”展会上，养出单个1.12斤重巨蟹的董五带着600斤大闸蟹来到南京。刚向市民介绍完自己的养蟹故事，董五的十几箱螃蟹就被热情的市民抢购一空，市民杨女士拎着“战利品”说：“这个螃蟹特别饱满，价格也比上个月便宜，太划算了。”

　　次日又来购买10只螃蟹的王女士说：“昨天买4只尝了一下，洪泽湖螃蟹真是好！膏肥脂满，又香又甜，味道好极了。”展销期间，螃蟹销售90多万元。

　　洪泽鱼圆特诱人

　　为了让南京市民感受到洪泽“湖八鲜”的味道，厨师们在展销会上支起炉灶，现场制作、售卖蒋坝鱼圆、蟹黄鱼圆、香辣蟹等，市民现场品尝。

　　洪泽美食烹饪协会会长唐刚介绍，他们的蟹黄灌汤鱼圆是独创，既有传统鱼圆的嫩滑，又多了螃蟹的鲜美，5元一个，很受欢迎。他们摊位从没脱过顾客，忙得腰酸背痛，两天卖了1.5万多元。

　　南京市民陈小姐告诉笔者，尝了一个鱼圆，感觉特别好吃，立马就买了30个。

（责任编辑：凌薇）

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