■记者 于成志 通讯员 孙玉权 于行行 张成
12月15日上午，冬雨霏霏，寒意袭人。然而，位于建淮乡邱家村村部旁的淮安市如家养老服务中心餐厅内却人头攒动，暖意融融。该乡防保所的工作人员正热心、周到地为该中心的托养老人免费体检，众多老人围坐在一起，边聊天边检查，心里乐滋滋的……
老人们喜笑颜开的这一幕，得益于如家养老服务中心引入市场运作机制打造的多元养老服务，为老有所养、老有所乐、老有所安、老有所管打开了一片新天地。
拳拳之心
“老吾老”
“创业无终点，赚钱无尽头，但人都有老的一天！”2015年5月，在外从事建筑工程业务多年的董建柱，一个偶然的机会和朋友一起到建淮邱家养老院考察。当时的养老院房屋破旧不堪，院内杂草丛生，几位留守的孤寡老人那一双双无助、无神、漠然的眼神充满期待。
“就在那一刹那，我强烈地感觉到我应当担起这份责任。”在如家养老服务中心的老人康复室，董建柱感慨地说。当年7月，董建柱毅然放弃了如日中天的建筑老本行，在亲友们的一片质疑声中，自筹400余万元，接管了养老院。
经过董建柱和妻子两年的苦心经营，目前，如家养老服务中心不但拥有合法资质，发展成为民办公助全能型养老机构，还多次受到省、市、区政府和有关部门的表彰，先后收到该中心养老亲属赠送的锦旗200多面。2016年，该中心被评为市、区两级先进单位；2017年，该中心被省民政厅定为首批养老服务标准化建设试点单位。
用心精制
“颐乐园”
“将养老中心打造成老年人颐养天年的理想乐园，这是我和我的养老团队一直探索实践和追求的一个最高境界。目前，我将养老模式定位为花园式养老和田园式养老。”董建柱介绍说，该中心距离繁华城区10公里左右，周边是开阔敞亮的农田，北边毗邻美丽的苏北灌溉总渠，空气清新。院内绿化面积达60%，假山凉亭，喷泉流水，彩砖小道，路灯亮丽，可谓是移步换景。
该中心环境优美，设备齐全，护理专业，服务周到。养老住房全部按养老院无障碍标准建设，现有400多张铺位，有单人间、双人间、夫妻房，分高、中、低三档，满足不同老人的需求。房间有电视、空调、橱柜、卫生间、淋浴房，80%的房间可达到三星级宾馆标准。院内有餐厅、厨房、浴室、洗衣房、便利店、阅览室、多功能活动中心、医务室、棋牌室、康复中心，一应俱全，功能齐全。
“我们中心的所有工作人员都有爱心，能吃苦，爱岗敬业，真心爱老，全力为每位托养老人在生活起居、饮食健康、医疗保健、康复训练、文化娱乐方面提供全方位的优质服务。” 董建柱介绍说，该中心现有营养师、高级护理师各1名，康复师、心理咨询师、健康管理师各2名，专业护理人员40多名。为了提高人员的专业素养，养老中心每年免费让员工到南京医科大学、杭州师范大学等高等学府和专业机构参加培训。
厨房采用传统大灶柴草煮饭烧菜，保证了饭菜的原味、地道，可容纳500人就餐；食堂成立了由营养师牵头的伙食委员会，每星期定制一次菜谱，保证每周更新菜谱一次，每天菜单都不一样；厨房购置了豆腐机、饺子机、烤箱、电饼箱等，确保饮食多样，安全卫生……为了让养老变成一件幸福的事，该中心着力提高服务质量，利用剩余的饭菜一年养三五十头猪、七八百只鸡，全部免费用于伙食，让老人吃到更多健康肉食；开设亲情小厨房，让前来探望老人的家属免费使用，一家人自做饭菜，一同用餐，享受亲情的美好；农疗田园，由成人陪同残疾、智障人在园内栽种蔬菜，培养他们的自理能力、劳动能力。
幸福养老
“新家园”
“让老人们每天的生活都充实、愉快是我们的责任。”董建柱说，该中心护理人员每天都为老人组织游戏、棋牌活动；老人生日，送上温馨祝福和生日蛋糕；逢年过节，邀请民间或社会演出团来中心演出；不定期带领老人到郊外踏青，到地方戏院听戏；每年评选“五好老人”免费外出游玩，欣赏山水，愉悦心情。同时，该中心还配备专车，免费接送过年过节或平时想回家看看的托养老人；医务室则与建淮卫生院、区120中心等单位建立联系，做到小病院内看护，大病、疾病可及时送到市区医院就诊。
“少小离家，老大还乡，还是家乡的水土养人。”盖金富、房玉英夫妇是本地人，年轻时到南京工作，退休后听说家乡办了养老院，一来察看，就不想再走了。他们动情地说：“我们现在早晚打打太极，中午晒晒太阳，闲时拉拉家常，太幸福了！”据悉，该中心已有近200名老人入住，主要是本地老人，也有慕名而来的南京、上海等外地老人。
如今，小有名气的如家养老中心，不仅赢得了良好的社会声誉，也受到了爱心人士的热心关注。董建柱的战友——上海胜宇公司负责人吴胜宇今年7月到中心走访时，发现昔日战友不图名利、热心老年事业，深受感动，当场慷慨捐助5万元。
“中心收费不高，每月千元左右。对于条件困难的杨素芳等人，我让他们减交、缓交甚至免交费用。所以，现在中心还谈不上盈利。”即使不盈利，但对于乐于公益事业的董建柱来说，依然乐此不疲。如今，他正带领他的“如家养老”团队，用“爱心、孝心、用心、良心”让更多的老人老有所住、老有所养、老有所乐。
（责任编辑：凌薇）
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