■ 张婷婷

　　本报讯 “元旦、春节”期间，为切实保障全县人民群众的饮食安全，涟水县市场监管局做到早谋划、早行动，多措并举切实加强“两节”期间食品安全监管工作。

　　加强对重点品种、热销食品的监督检查。针对“两节”消费特点，突出肉制品、乳制品、酒类、糕点、食用油、保健食品、食用农产品以及节日热销食品、地方特色食品等重点品种开展全面检查，强化食品生产经营主体责任，规范食品生产销售行为。加强对重点场所、关键环节的集中排查。突出农村地区、城乡结合部、大型批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景区、农家乐等重点区域；突出食品小作坊、小超市、小餐饮店、食杂店、学校、托幼机构等薄弱环节，加大抽检检查力度，规范生产经营行为，切实消除安全隐患。

　　加强集体聚餐、年夜饭监管。实行“年夜饭”申报备案制度，加大对举办节日聚餐、婚宴等集体聚餐和年夜饭供餐单位的监督检查，要加强对网络订餐的监管，线上线下，齐抓共管。强化宣传，营造良好的社会舆论氛围。充分利用节日期间人员相对集中的特点，大力开展《食品安全法》等法律法规知识宣传，不断提高广大公众食品安全意识和自我保护能力，着力营造人人重视食品药品安全、人人关注食品安全的良好氛围。加强值守，做好突发事件应对工作。严格落实值班制度，保证24小时通讯畅通，做好应急处理各项准备，确保食品安全各项工作处理及时到位，及时处理食品安全相关举报、投诉。

（责任编辑：凌薇）

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