■ 晓敏 侍农

　　市农委紧紧围绕整顿规范屠宰行业目标，紧盯重点监管对象，重点整治屠宰关键重要环节，严打重点违法行为，着力扫清和整治屠宰环节隐藏的各类违法行为，依法严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他有害物质等各类违法犯罪行为，扎实开展屠宰监管“四个专项行动”有效提升了群众肉品消费环境，保障了猪肉产品质量安全。

　　扎实推进屠宰清理整顿行动。取缔关停所有未获市政府许可的生猪屠宰点，解决了生猪屠宰行业长期以来一直存在的生猪屠宰场（点）“多、小、散、脏、乱、差”等问题。全市统一要求禁止向非法屠宰企业派驻官方兽医，从不合格屠宰点撤出官方兽医；发布了清理整顿关停屠宰点公告，加强执法监管，让屠宰行业原有从业人员转变思想，不再继续从事屠宰。对于公告时限外依旧违法屠宰的屠宰点，进行联合执法取缔；解决了国营食品公司人员养老问题，淮阴区政府和淮安区给予食品公司一定扶持资金逐年解决人员安置问题。在关停不合格屠宰点后，及时关注肉品市场动向，引导定点屠宰企业加大供应量，确保平稳过渡。

　　规范开展屠宰监督规范行动。规范生猪定点屠宰企业经营，组织开展了生猪定点屠宰企业全年监督检查工作，共提出整改项42项，纠正企业车辆消毒不到位、新上岗人员健康证不全等问题；强化屠宰行业安全管理。以“安全生产月”活动和畜禽屠宰行业安全生产大检查活动为抓手，集中开展了安全文化宣传、安全法制宣传、事故警示教育为主要内容的安全生产宣传教育活动。

　　形成合力集中开展百日行动。联合开展全市打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”，严厉打击生猪私屠滥宰、屠宰病死牛、羊、添加使用“瘦肉精”等违法行为。全市各地农业部门抓住开展“百日行动”契机，再次掀起宣传和打击生猪私屠滥宰行动的高潮。百日行动中，全市查处违法案件9起，涉案货值1万余元。市农委联合市食药监局将主要生猪屠宰企业生产信息纳入市食药监透明管理系统，通过部门联动配合，建立了覆盖养殖屠宰、销售的全链条监管体系，部门间建立了监管、执法、案件信息共享合作机制。

（责任编辑：凌薇）

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