■胡景山

　　本报讯 为进一步规范农村食品市场经营秩序，打造“食在淮阴·安全放心”品牌，充分发挥先进典型的示范引领作用，5月15日，淮阴区召开农村食品放心示范店创建工作推进会，区食安办主任、区市场监管局局长万家胜及各乡镇食品安全分管负责人、乡镇食安办负责人参加会议。

　　万家胜指出，农村食品安全体现着一个城市的文明程度，要通过食品放心示范店创建活动打造一批店面整洁、环境优美、服务规范、安全放心的农村食品经营店，使之成为展示淮阴农村良好形象的窗口行业；要科学规划、精心组织、扎实开展农村食品放心示范店创建活动，各相关部门要通过组织学习、开展教育、上门走访、领导督促等手段，帮助食品经营户按照“证照公示好、整体形象好、自律行为好、食品质量好”的“四好”要求开展创建活动；通过创建活动，要让这些示范店在经营中获利、名誉上获益，取得企业受益、群众实惠的效果。

　　据悉，淮阴区此次创建农村食品放心示范店活动将在全区21个乡镇全面展开，以“证照公示好、整体形象好、自律行为好、食品质量好”四好为标准，要求农村食品经营单位在经营场所显著位置悬挂证照，在许可范围内经营；食品经营、贮存场所与生活区分开，做到清洁卫生、无灰尘，食品隔墙离地分类摆放，食品贮存符合冷藏或冷冻要求，散装食品标识规范；要严格履行进货查验义务，做到索证索票齐全、资料分类清晰、票证粘贴整齐，确保食品来源合法、可追溯；不销售过期变质、假冒伪劣或者感官性状异常和“五无”食品、食品添加剂；不掺杂掺假、以假充真、以次充好，不以不合格食品冒充合格食品；对经检验判定为不合格的食品，及时下架停售、依法处置，并作好记录。

　　此次创建活动中，“农村食品放心安全示范店”命名前将通过政府门户网站或其他形式向社会公示，广泛征求意见，接受社会监督。达到“四好”标准的食品经营店，由区食安办统一授予“农村食品放心示范店”牌匾。此外，还将每年复查一次，发现有违法违规行为的，视不同情况给予限期整改、撤销荣誉并收回牌匾的处理，并向社会进行公布。

（责任编辑：凌薇）

版权声明：凡注明来源“0517网”的作品均为本网原创作品，未经授权，请勿转载！