□ 含 辛/文 王 铎/图

2017年，湖北省潜江市江汉艺术职业学校在饮食文化学院设置了与小龙虾相关的市场营销、烹饪工艺与营养、餐饮管理三个专业，并纳入统招。当时消息一出，引发网友热议：“真的有小龙虾学院啊，不是山寨机构”“上课就是炒几斤小龙虾吃吧”“这是我梦想的学习方式”……其中不乏质疑嘲讽的声音。转眼间，今年首批“小龙虾学院”的学生即将毕业，目前，他们已被企业“预定一空”。在接受记者采访时，该校领导骄傲地说：“小龙虾学院没有就不了业的！”该校今年会继续扩大“小龙虾学院”的招生规模，并且会扩充专业。

曾经遭到质疑嘲讽的“小龙虾学院”经受住了就业市场的考验，首届毕业生被“预订一空”，说明江汉艺术职业学校设置“小龙虾烹饪营销”专业，正是培育了市场需要的人才。

事实上，市场需要哪类技术人才，职业学校就应当培育什么样的人才。职业技术教育只有紧贴市场需求，采取“短平快”的培育方式，及时为市场提供合适的专业技术人才，才有生存发展的空间。为此，学校要研究市场技术人才需求，紧跟市场步伐。在专业设置上，就不能多年一成不变，而是要灵活机动，按照市场需求，不断调整专业设置。两年前，有的“资深教授”评论说，“小龙虾学院”这样的设置“不严谨”，有“哗众取宠”之嫌。两年后的事实证明，“小龙虾学院”乍听起来“不靠谱”，却暗合市场需求。这个事实提醒人们，在市场经营方式日新月异的今天，抱着老脑筋，必然跟不上时代发展的节拍。

（责任编辑：凌薇）

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