■ 姚建峰

本报讯 为切实做好学校食堂食品安全工作，有效预防食品安全事件的发生，3月17日,顺河镇教育总校对辖区内学校食堂食品安全进行专项大检查。

检查组分别对顺河镇初级中学和中心幼儿园食堂进行了现场检查，重点对食品留样记录时间、进货记录、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。

检查中，顺河教育总校校长王坤要求两所学校建立对食堂食品卫生安全长效的监管机制，定期进行专项检查，并做好台账记录，做到严格自查，落实整改。齐抓共管，坚决消除食品安全隐患，杜绝食物中毒事件的发生。

（责任编辑：凌薇）

版权声明：凡注明来源“0517网”的作品均为本网原创作品，未经授权，请勿转载！