淮安高新区开展食品安全专项整治行动

■通讯员向栋立峰

本报讯近日，淮安高新区市场监管局持续开展食品安全大排查、大整治、大执法、大督查行动，以“整改一批、取缔一批、发证一批、规范一批”为原则，彻底排查食品安全潜在风险隐患，严厉打击无证生产经营、不规范生产经营等各类违法违规行为，督促食品生产、经营者严格落实主体责任，主动遵守食品生产经营的良好行为规范。

本次行动中，检查人员共对辖区内的8家食品生产企业、3家重点大型配餐企业、51家企业食堂进行了突击检查。执法人员要求各食品生产销售经营者严格按照《食品安全法》相关规定，进一步强化食品原料进货查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施，提高食品安全主体责任意识。