■融媒体记者 郭敏杰 叶 列
通 讯 员 何宝杰 纪晓君
“如今，通过手机就可以看到县里很多大饭店的厨房‘直播’，我们就餐更放心。”金湖县居民刘女士说。刘女士所说的“直播”，是金湖县市场监管局利用互联网+，建立推广“透明安全餐饮”、透明流通食品平台、追溯体系等食品安全透明共治监管新模式，是金湖县市场监管局打造食品安全透明共治体系工作的一个缩影。
“民以食为天，食以安为先。”近年来，金湖县市场监管局以创建省级食品安全城市为契机，不断打破传统，以信息技术为手段，创新监管机制、监管模式和监管方式，引入社会共治理论，打造了一条具有鲜明时代特点、行业特色的安全透明共治新路径，连续多年食品安全呈平稳势态，确保了老百姓舌尖上的安全，2017年全市首家获得江苏省食品安全示范城市殊荣，全市唯一被表彰为全省食品药品监管系统先进集体。
强化责任落实。金湖县市场监管局提请县政府制定出台《金湖县食品安全工作考核办法》《金湖县食品安全工作责任制及责任追究办法》等，并召开专题会议，进一步细化、分解目标任务，层层落实责任；强化食品安全监管网络建设，全县各部门、各镇（街道）、村均配备专职或兼职食品安全管理人员，确保监管网络全覆盖；不断提高食品安全工作考核占比，食品安全工作在县政府年度目标考评分值由2015年的3分增加到20分，使食品安全工作在大目标考核中的占比达到4%以上。
强化宣传引导。该局抓住“3·15”消费者权益日、食品安全宣传周等契机，开展形式多样的宣传活动，积极营造食品安全人人有责的氛围。组织食品安全宣传进学校、进企业、进社区活动。开展“综合检验检测中心实验室开放日活动”，邀请县中小学生代表参观实验室，现场观摩检验检测。邀请消费者、学生家长及工作人员开展“黎城农贸市场消费体察”活动。
强化最严监管。为了让老百姓吃得放心，金湖县市场监管局严格落实安全主体责任，强化日常监管与专项整治，从源头严防、过程严管、风险严控上抓实、抓紧、抓好，确保食品安全。同时，利用互联网+，建立推广“透明安全餐饮”、透明流通食品平台、追溯体系等食品安全透明共治监管新模式。目前，全县学校食堂、机关企事业单位食堂及各类社会餐饮服务单位384家均在透明食药监平台开放运行；全县食品批发企业、大型超市均加入透明流通食品平台；13家企业加入省级食品生产企业电子追溯系统；所有生产企业均纳入透明生产平台；透明流通食品建设及透明合格生产平台示范单位建设均走在全市前列。
强化示范创建。金湖县市场监管局以创建省级食品安全示范县为抓手，走出了一条有本地特色的食品安全治理创建之路。2015年该局牵头申创江苏省食品安全示范城市以来，进一步促进落实属地管理责任，创新监管机制，强化监管措施，食品安全工作取得明显成效，食品市场保持健康向上的良好态势，食品抽检合格率达98%以上，群众食品安全知晓率和满意度达70%以上，2017年率先全市获得全省首批食品安全示范县的殊荣。去年，县健康路被表彰为市级“诚信经营示范街区”；金湖中学等25家餐饮单位（食堂）成功创成第一批省餐饮质量安全示范店（食堂）；华海路餐饮经营单位集聚区成功创成第一批省餐饮质量安全示范街（区）。
（责任编辑：凌薇）
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