适量用餐成新风尚我市深入开展“光盘行动”

■融媒体记者张金宇

本报讯天气转暖，夜晚烧烤摊的生意开始火爆起来，不少市民在撸串的同时仍不忘光盘行动，践行节俭理念。每到夜幕降临，清江浦区清河路的烧烤店内就人员爆满。3月27日晚，在一家烧烤店内，人们热热闹闹地吃着烧烤聊天。记者留意到，这家店铺内除了在墙上张贴文明节约和“不做剩男剩女”的宣传画外，每张餐桌上均贴有“不剩菜·不剩饭”等有关光盘行动的提示语。正和朋友聚餐的市民仲先生表示：“我们已经养成了节俭的习惯，外出点餐时尽量做到不浪费。一般吃烧烤都会根据个人喜好选择食材，如果不够再适量增加一点。”记者发现，不少餐饮店的服务员都会主动提醒顾客吃多少点多少，尽量不要浪费。

随后，记者又来到位于上海路的一家火锅烧烤食材超市。正在选购火锅食材的王小姐表示，除了在外就餐要节俭，在家吃饭也要把控好量。“在家两人吃火锅，牛羊肉一小份，再加六小份菜就足够了。以往总喜欢一次性囤积大量食材在冰箱内，时间久了也就不想吃了。现在现吃现买，新鲜、节约两不误。”看来，随着我市“光盘行动”的深入开展，越来越多的市民已经逐步养成节约用餐的好习惯。