桂五小学校长陪餐为学生安全饮食护航

■ 晏小艳

本报讯 “今天我们又可以和张校长一起吃饭了！”盱眙县桂五小学五年级两个女生开心地说。只见该校校长张文艺端着饭菜微笑着走过来，坐在了孩子们身边，亲切地询问：“饭菜可口吗？吃得怎么样？”张校长自开学以来每个周一都会在食堂陪孩子们吃饭。

桂五小学一直将食品安全作为学校的重要工作。本学期初，为响应教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》中的“中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐”的规定，3月20日，学校召开了专题会议，对落实集中用餐陪餐制度进行了培训与布置。学校根据实际情况，要求全体行政领导参与陪餐，全面熟悉学生午餐状况，及时发现就餐过程中的问题，不断促进食堂的食品安全与饭菜质量。