记者了解到，在参展的456家企业中，境外企业占比超过50%。可以说，本届食博会充满了国际范儿。其中，不少企业是从国外直接来淮参加展会的。这些展商虽然不懂中文，但依旧收获满满。

在美国展区，记者遇到了Jason Geib和Corinna Geib夫妇，他们运营的IMMUNESCHEIN LLC是一家以生姜、柠檬为主要原料生产浓缩果汁的企业。Jason告诉记者，这是其第一次来中国，从南京下飞机后就马不停蹄地赶到淮安参展，由于完全不懂中文，参展第一天只能靠肢体语言交流，“我们这次来中国不仅希望寻找到合作伙伴，开辟中国市场，而且希望把生产理念带到中国，在中国寻找到生产厂商，让企业能够在中国市场获得更大发展。”

为了迎合中国消费者的习惯，Jason现场申请了微信号，与不少有意向合作的伙伴互加了好友，展会后将深入交流。Jason高兴地向记者展示自己的微信通讯录，其短短几天时间就加了几十个好友。Jason表示，展会结束后，他还将对淮安进行详细考察，“淮安的环境很适合发展食品产业，如果有机会，我很愿意把生产场地设在淮安。”

（责任编辑：凌薇）

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