■ 王忠 胡景山
本报讯 近日，淮阴区粮食局组织执法人员对辖区获得市授牌的8家“放心粮油店”以及获得区授牌的18家“放心粮油店”的放心粮油经营情况进行专项检查。
一是检查粮油经营台账情况。检查获得授牌的“放心粮油店”粮油商品采购入库记录以及粮油商品销售出库记录等相关台账情况是否按照规定建立健全，是否按照有关规定对台账等资料进行规范统一管理。
二是检查基本设施情况。检查获得授牌的“放心粮油店”场地面积、店容店貌、粮油堆放、货柜设施、计量器具检验等是否符合有关规定，是否达到规定要求。
三是检查经营的粮油质量。检查获得授牌的“放心粮油店”现场经营的米、面、油产品质量，感官上是否符合相关规定要求，所经营米、面、油产品是否符合市场准入规定等。
四是检查粮油经营管理。检查获得授牌的“放心粮油店”所经营粮油是否实行明码标价，是否严格执行粮油采购、粮油销售索证、出证制度。
五是检查粮油经营资质。检查获得授牌的“放心粮油店”的经营资质是否发生变化，《食品流通许可证》、从业人员健康证是否在有效期内，相关的证件是否齐全等。
从检查的情况看，淮阴区“放心粮油店”所经营的粮油产品经过了质量安全认证，并贴有“QS”标志，标签标识符合国家食品标签标准，“放心粮油店”店容、店貌整洁卫生，所售商品陈列整齐，符合产品堆放所必备的卫生、保质要求，经营者能够守法经营、诚信服务，对销售的粮油商品质量全权负责。
（责任编辑：凌薇）
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