如果看到酱的制作过程，就知道要做好酱料，每一个步骤都不能忽视，否则就无法制作出好酱。近日网曝重庆火锅博物馆晒底料，而这些火锅底料竟然有5000缸，怪不得重庆火锅这么出名，连底料都这么多。

　　当你走进重庆九龙坡区金凤镇的重庆三耳火锅博物馆内，你会发现里面全是大酱缸，大约5000个，整齐放在一起，还全部带着棕叶编的“斗笠”，十分壮观，而这些大酱都是通过传统工艺制造的重庆火锅底料豆瓣酱。

（责任编辑：夏沫）

版权声明：凡注明来源“0517网”的作品均为本网原创作品，未经授权，请勿转载！