大家都知道阳澄湖大闸蟹知名度很高，所以为了提高收益，就会出现假冒阳澄湖大闸蟹，近日北京江苏两地严查假冒阳澄湖大闸蟹，那么如何辨别真假澄湖大闸蟹呢?一起来关注一下。
北京丰台区工商部门对京深海鲜市场进行调查，发现一家商户涉嫌售假阳澄湖大闸蟹，仿冒阳澄湖大闸蟹包装盒、蟹扣，将兴化蟹、高淳蟹当做阳澄湖大闸蟹销售，而阳澄湖大闸蟹的真伪可以看蟹扣，但是因为蟹商自制甚至仿制蟹扣，所以市面上的假蟹扣也是很多的，如今阳澄湖大闸蟹再一次更进防伪技术，2018版阳澄湖大闸蟹防伪专用标识也被正式启用。
（责任编辑：夏沫）
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