2016-03-25 09:05:25 新淮安网综合整理 热:

市区一作坊用假盐腌咸菜

新淮安网(www.xhuaian.com)讯:   腌好的萝卜干、大蒜头、乳黄瓜和大头菜等咸菜,是很多市民餐桌上的美味。不过,24日上午,市盐务局的工作人员在开发区徐杨乡进行例行检查时,发现了一处用假盐腌制小菜的作坊。这个消息,可能会让爱吃咸菜的人心头一颤。

600只包装袋 30吨假盐

都腌了咸菜

“徐杨乡一直都是腌制大乡,全乡共有40多户人家从事腌制食品工作,今天本来就是例行检查。查到一户姓蔡的人家,我们出示了各种检查的手续和证件后,发现他目光闪烁,因此怀疑这里面一定有问题。”昨日11时35分,市盐务局行政稽查支队副支队长董海军向记者介绍,他们先在腌制咸菜的大缸附近找到两三只印染助剂的包装袋,后又在腌咸菜的池子里发现了一只工业用盐的包装袋。然而这只是个开始,随后他们在加工咸菜的工棚和仓库里又发现近600只包装袋,“这些包装袋都是用来盛放各种工业用盐、印染助剂和元明粉的。”

董海军称,20只这种袋子就可以装1吨的假盐。而查出600只袋子,说明这家作坊已先后用了30多吨假盐。另外,检查人员还在这些包装袋里发现了一些工业用盐的颗粒。

面对这些铁证,蔡老板承认了违法使用假盐腌制咸菜的事实,并告诉执法人员,这些工业用盐都是一个姓李的贩子上门兜售给他的。

“这个作坊位置比较偏僻,但是里面空间很大,走进去味道非常难闻,卫生环境脏乱差,尤其是腌制池。”董海军告诉记者,他们发现作坊里有好几个腌制池,黑色的池水上还浮着一层泡沫。更让人大跌眼镜的是,他们居然把一只假盐的包装袋直接放在了池子里,包装袋上明确标有“工业用盐 禁止食用”的字样。

据了解,盐务局的工作人员正在准备所需的材料,下周就会将案件移交给公安机关。

工业用盐 价廉物不美

小心来历不明的咸菜

“腌制咸菜的周期大概在一个月左右,使用工业用盐不仅可以大幅度减少腌制时间,而且要便宜得多。咸菜应用食用盐腌制,正规食用盐的价格是2.5元/500克,而工业用盐和印染助剂这种假盐,一吨的价格才十几元。30多吨假盐,这里面有多少暴利啊!”董海军告诉记者,工业用盐的成分主要是亚硝酸钠,广泛用于建筑施工、冶金等方面,有时还大量用于印染和漂白等方面。人食用工业用盐后,可能会出现头晕恶心、四肢乏力等中毒症状,更严重者会出现血压降低,昏迷甚至死亡。据了解,我国的法律法规明令禁止用工业用盐来制作或加工食品。

董海军提醒部分商家,不要心存侥幸使用工业用盐,这是违法行为,严重的违法行为者甚至会被追究刑事责任。与此同时,董海军也提醒广大市民,尽量少吃腌制食品,在购买食用盐或者其他腌制产品时,尽量前往正规卖场,选择具有合法手续的产品。 (记者 马超 实习生 赵权)

(责任编辑:凌薇)

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