□ 谷昭
半依着布沙发，嘴角叼着一个大烟斗，歪斜着眼睛看过来，花白的头发有点凌乱，阳光透过窗户照亮狡黠的表情，这张照片的主人，就是可爱的小老头汪曾祺。
唐代诗人张九龄说，草木有本心，何求美人折。诗人以草木自况，表达了超脱的情怀。我以为，汪曾祺对这句话应该是最有体会的。
汪曾祺是小说家、剧作家，散文也极为出色。他说“我写散文，是搂草打兔子，捎带脚。”但“捎带脚”的散文，却充分体现了他的艺术张力和新鲜充沛的情感，让我们看到一个“中国式的抒情的人道主义者”。
他的散文没有写什么宏大的主题，大多是风土人情、游记采风、好友师长、平淡人生，却篇篇都是精品。读他的散文，就能看到窗外草木繁盛，一个可爱的小老头正在其中或薅草浇水，或嗅着花香，或逗着蝈蝈，这些虽然都是凡人琐事，却在零零碎碎之中让人感到质朴、亲切，体会到日常生活之美和返璞归真之趣。
比如，他在《葡萄月令》中是这样写葡萄的：“一月，下大雪。雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。葡萄睡在铺着白雪的窖里”“八月，葡萄着色”“九月的果园像一个生过孩子的少妇，宁静、幸福而慵懒”。一直从一月写到十二月，写出葡萄每个月的生长变化。这些句子没有过多的渲染修饰，寥寥几笔之中既有白、绿、红等各种色彩的对比，也有对葡萄刚种下的期待和收获之后的喜悦，在平淡之中见真情，如同齐白石笔下的国画。齐白石的国画，汪曾祺也是极为喜欢的。有人说，汪曾祺是作家里的齐白石，他笔下的草木瓜果，笔意清淡如水墨画，令人过目不忘。比如“葡萄睡在铺着白雪的窖里”这一句，就有文人画淡薄优雅的意境。
汪曾祺是乐观的、豁达的，他的作品极少写阴影和悲苦。他在《夏天》一文中开头就是“夏天的早晨真舒服。空气很凉爽，草上还挂着露水（蜘蛛网上也挂着露水），写大字一张，读古文一篇。夏天的早晨真舒服”。这个时候的汪曾祺也许穿着白色的圆领老头衫、摇着芭蕉扇，甚至扣着脚丫，活脱脱一个邻家老头的形象。他即使描写文革时期生活的作品也在苦涩中透出甜味。《随遇而安》中开篇即是“我当了一回右派，真是三生有幸。要不然我这一生就更加平淡了。”他在沽源马铃薯研究站奉命画马铃薯图谱的时候说：“我在马铃薯研究站画《谱图》，真是神仙过的日子。”如果换了一个人，还会不会有这样的快乐呢？至少我，可能不会。汪曾祺曾说：“通达是对世事看得很清楚，很透彻，不太容易着急、生气、发牢骚”，他的文字里，处处可以感受到率性、自然和乐观。
读汪曾祺的散文，如同在炎热的夏季畅饮清甜甘冽的山泉，他的文字就像草尖上晶莹的露珠。无论写景状物还是游玩做饭，都以水一样的语言，娓娓道来、自然流淌，极少咬文爵字、故弄玄虚，却让人百读不厌。比如，“沿街的爬山虎红了。北京的秋意浓了”，这样平淡如水的句子到处可见。也许因为家乡高邮是水乡的缘故吧。水生万物，水滋润了他的生命，影响了他的性格，也影响了他的写作风格，这倒也不奇怪。如果说汪曾祺的文字像水，那也不总是静水，而是有韵律的水，时不时跳动着浪花。他善于驾驭动词和形容词，用得绝妙无比。比如，他写“昆明的雨是明亮的、丰满的、使人动情的”。他写“火炭梅，通红通红的”。他写“淡竹叶开浅蓝色小花，如小蝴蝶，很好看”。这些朴素的词语，让人读出了姹紫嫣红。他写“花落在草叶上，草稍微低头又弹起”“水咚咚的滴回井里”“波——，金鱼吐出一个泡，破了”“有时夜晚从湖中大路上过，会忽然拔刺一声，从湖心跃起一条极大的大鱼，吓你一跳”。这些词句都仿佛带着响动之声，生动有趣。
如果仅仅是写草木繁盛，就不是汪曾祺的全部。他的散文中有很多是写美食的，使他身上有着寻常人家的烟火气和市井味，这也是那么多人喜欢他的原因之一。“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”这是他的《做饭》之乐。汪曾祺是地地道道的“吃货”。他多次来淮安，品尝淮扬菜。“一九三八年，我在淮安吃过干炸鯚鱼”“淮安人能做全鳝席，一桌子菜，全是鳝鱼”。汪曾祺不仅会吃，还会做。他说：“吃肴肉，要蘸镇酱醋，加嫩姜丝”“鲜肉和咸肉同炖，加扁尖笋”。喜欢做饭的人，大多是快乐的人。
读汪曾祺的文章，我想活在尘世间是多么美好的事情，这里有草木葱茏，有瓜果飘香，有美味佳肴，有好友亲朋，如此种种，足矣。
（责任编辑：凌薇）
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