羊肉

　　立冬吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉不仅是常见的一种肉类，而且还是冬天必吃的肉类NO.1，因为羊肉拥有鲜嫩的口感，以及特别低的胆固醇和脂肪，冬天适量吃进补驱寒、健脾暖胃，人们认为秋冬吃羊肉赛人参。

　　羊肉萝卜枸杞煲的做法：

　　1.先把羊肉洗干净后切成块状，再放入水里浸泡一小时出血水，之后把白萝卜洗干净后去皮切成滚刀块。

　　2.羊肉放入水中焯一会，煮开后撇去浮沫，再放入葱姜、装有八角花椒的纱布，小火煮一小时至羊肉熟烂。

　　3.再放入萝卜煮半小时，放入枸杞煮五分钟，最后用盐调味即可盛出。

　　白萝卜

　　从“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话中我们可以看出萝卜对人体健康的重要性；白萝卜被誉为“蔬中最有利者”以及“小人参”，含有丰富的维生素，以及碳水化合物、食物粗纤维、芥子油，不仅可以促进吸收和消化，提高食欲，还可以润肠通便、止咳化痰，里面含有的木质素能够防癌抗癌，冬天吃白萝卜能够调理肝火肝火虚旺，清肺热。可以用白萝卜搭配羊肉一块吃，清热解毒的同时还能驱寒暖胃。

　　白萝卜海带排骨汤的做法：

　　1.先把排骨洗干净后剁成块状清洗干净，再放入沸水里面焯一会后捞出，冲洗干净，重新放入干净的锅里，倒入清水。

　　2.放入葱姜，大火煮开后转成小火，慢慢炖煮一小时，加入泡好的海带、白萝卜炖煮熟，加盐调味。

　　燕麦

　　燕麦含有丰富的膳食纤维，具有具有降“三高”的功效，而且还含有丰富的蛋白质、钙铁锌硒等微量元素，常吃可以增强免疫力，抗病毒，以及润肠通便，还能防癌抗癌，在燕麦粥里面添加一些小米，不仅口感更好，还能提高健脾养胃的功效，同时可以降低血糖血压血脂，以及改善失眠多梦的症状。

　　燕麦小米粥的做法：

　　直接把燕麦和小米清洗干净，再倒入电饭锅里面，之后倒入水，通电后按下按钮，直接熬煮成粥即可。

（责任编辑：凌薇）

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