■本报记者 彭广余 李先昭

　　280家境内外名企参展，1251名参展商、5436名采购商参加，10.35万人次现场参观、采购、品尝，8680.8万人次在线上观看……淮安市近日发布的统计数据显示，4月19日至21日举办的2018中国（淮安）国际食品博览会人气爆棚。

　　本届食博会是淮安首次举办的国际化食品博览会，也是全省第一个经正式批准的“国字号”国际食品博览会。淮安市委书记姚晓东表示，举办食品博览会，是淮安市遵循习近平总书记“把周总理家乡建设好”的殷切嘱托，践行促进经济高质量发展理念、促进食品产业转型升级、推动江淮生态经济区建设的重要举措。

　　精心筹备，

　　“食博会”由设想走进现实

　　问卷调查显示，90%以上的参展企业对淮安食博会给出“满意”评价，95%以上的重点参展企业表达下届食博会继续参展的意愿。

　　“淮安历史文化悠久，生态环境优越，产业优势突出，拥有淮扬菜和盱眙龙虾等著名食品餐饮品牌。淮安举办国际食品博览会，具备得天独厚的条件，拥有非常美好的前景。”在4月19日的开幕式上，中国国际贸易促进委员会副会长尹宗华说。

　　淮安是全国重要的商品粮基地和农副产品深加工基地，拥有农产品地理标志证明商标120件，居全国设区市第一。2016年，淮安食品产业产值突破千亿元，2017年产值同比增长10.7%。

　　淮安共有国家级农业龙头企业4家、省级农业龙头企业47家、市级农业龙头企业288家、规模以上食品企业321户，食品产业资源优势明显。拥有淮扬名菜的食品文化优势，作为中国烹饪协会认定的“中国淮扬菜之乡”，淮安正积极申报“世界美食之都”。

　　进入新时代，实现食品产业高质量发展成为淮安产业转型发展的新命题。淮安市委、市政府准确把握国家和省高度重视会展业发展的新机遇，于去年4月提出在淮安举办食博会的设想，很快得到赞同与支持。经多方争取，去年9月5日，中国贸促会正式批复食博会立项申请。

　　淮安市委、市政府将举办首届食博会作为2018年举全市之力重点抓的大事之一，将此写入淮安市党代会、人代会报告，最终将食博会精彩呈现。

　　亮点纷呈，

　　“舌尖上的盛宴”实惠多

　　食博会上，既有淮安特色美食，也有来自五湖四海的美味，还有众多境外品牌食品，为采购商和专业观众呈上“舌尖上的盛宴”。

　　(下转A2版)

（责任编辑：凌薇）

版权声明：凡注明来源“0517网”的作品均为本网原创作品，未经授权，请勿转载！