首批“淮安老字号”产生

　　■记者张小燕通讯员蒋洪扬

　　本报讯日前，市商务局为淮安西园烤点食品有限公司、淮安市震丰园大酒店、李树人中医诊所等15家首批“淮安老字号”企业授牌，标志着我市首批“淮安老字号”产生。

　　近年来，我市老字号企业不断迎接新挑战，呈现出蓬勃发展的新态势。今世缘酒业、浦楼酱醋、淮安茶馓、文楼汤包等名企老店，通过加大技改投入，焕发出新的生机和活力；西园烤点、老侯珍禽、苏美食品、盱眙茶场、广原油脂、兴懋调味品等企业，将传统做法和现代科技相结合，进一步增强了企业竞争力；市震丰园、洪泽蒋坝老复兴酒店通过原老字号品牌恢复经营，得到市场认可；朱桥甲鱼馆、天妃宫酒家、涟水碧绿汀等餐饮企业，通过不断创新创优菜品，进一步扩大了社会影响力；李树人中医诊所、宋氏按摩保健康复中心、江苏淮顺堂养生有限公司，通过独特的医疗手段和显著的医疗效果，在群众中树立了良好口碑。