高沟镇开展食品安全检查工作

■ 刘元孙彬彬孙雪枫

本报讯 1月25号，高沟镇与涟水县市场监督管理局高沟分局组织检查组，深入高沟大润发、第一街大饭店等场所，开展食品安全检查工作。

每到一处，检查人员的详细查阅各场所经营许可证、卫生证、健康证等资料，并仔细检查食品生产日期、菜品保质期等情况，要求各单位、场所切实提高思想认识，时刻牢把食品安全关、狠抓食品质量关，要加强食品来源渠道的管控，从源头上保障群众的饮食安全，同时，要定期开展自查工作，对发现的问题要及时处理，做到对自己负责也对顾客负责。