■ 乔翠红
本报讯 3月27日中午，淮安市新安小学新区分校迎来了116位前来就餐的家长。他们和孩子们一起洗手、领餐、就餐、整理直至学生午休，对学生餐的卫生、质量进行全方位监督，对代餐服务公司供餐、分餐及学校管理提出自己的设想和建议，为打造放心、舒心的学生餐桌贡献自己的力量。
学校的午间代餐服务牵动着千家万户。日前，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》指出：“中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。”
淮安市新安小学新区分校地处郊区，为帮助家长解决实际困难，该校自2018年6月起与百斯特公司签订提供午间代餐服务协议。从代餐服务开展的第一天开始，该校四位校领导和绝大部分中层管理人员就坚持在校与学生共同用餐，密切关注学生餐的卫生、质量，遇到问题及时与公司沟通解决。
学期初和学期末，该校领导都会与百斯特公司的负责人郑重沟通，要求严把学生餐的安全关、质量关，并要求公司尽可能改善学生餐的口味。为进一步打造“平安餐桌”，今年学校又将家长监督纳入学生餐监督管理机制。此次邀请家长进校园体验学生午餐只是一个开端，接下来该校还将与百斯特公司共同成立学校、公司、家长三位一体的午间供餐管理委员会，努力打造“平安餐桌”，真正让学生吃得放心、舒心，让家长和社会安心。
（责任编辑：凌薇）
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