新淮安网（www.xhuaian.com）讯： 玫瑰馅汤圆、紫薯汤圆、水晶汤圆……元宵节临近，市场中的各色创意元宵销售火爆。与以往不同，今年的元宵市场除了各大商超是销售的主力军外，近些年火爆的各色甜品店也推出了自家的手工DIY汤圆，成为汤圆市场销售中的“黑马”。
昨日记者在位于开元路的一家甜品店看到，他们家制作的创意汤圆外形独特，除了有大白、猫爪，还有非常贴近猴年主题的萌猴造型汤圆。据老板吕慧介绍，这些造型别致的汤圆都是她手工制作的。“别看它们造型比较绚烂，但制作过程中完全没有人工色素。好看、好吃的同时，还十分健康。”吕慧告诉记者，这些趣味十足的汤圆都是用糯米粉、黑芝麻、豆沙等原料制作而成的，老少皆宜，尤其受到年轻人的喜爱。目前，几乎每天都有市民特意过来预订，还未到元宵节，就已经预订了不少。
除了外形创意的汤圆外，一些别出心裁的微商还推出了榴莲口味的汤圆。一位在朋友圈销售榴莲口味汤圆的微商告诉记者，别看榴莲的口味有点重，但“独好”这一口的市民不在少数。“榴莲这几年一直处于热销状态，市场上榴莲千层、榴莲蛋糕等广受好评。所以，这使我想到制作榴莲汤圆。一开始，我是抱着试试看的心态，觉得如果卖不掉，就自己吃掉。可没想到，刚推出几天时间，榴莲汤圆就已经供不应求。”
记者在采访中发现，除了口味与外形出现不少新意外，不少商家还在健康上做文章，推出了适合特色人群食用的无糖型黑芝麻汤圆和银耳馅料的汤圆。今年的市场上，汤圆的种类增添了不少，市民也有了更多选择。(记者 星辰)
（责任编辑：凌薇）
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