■ 记者 姜采蓝 通讯员 刘栋梅

本报讯 近日，在第十九届中国·盱眙国际龙虾节龙虾开捕仪式的拍卖活动现场，来自盱眙的於氏餐饮虾神龙虾、红胖胖龙虾工坊、金谷园大酒店、希望龙虾大酒店等几家本地企业竞相出价，都想为慈善事业奉献绵薄之力。盱眙龙头企业於氏餐饮虾神龙虾最终以22.8万元拍得180斤头网龙虾。此次慈善公益活动所拍得款项将用作本县慈善事业。

盱眙於氏龙虾餐饮连锁有限公司从创办之初就一直把以人为本、关心员工、回报社会当做自己义不容辞的责任。在捐助十里营养老院、帮助缺乏照顾的孤寡老人、向明祖陵希望小学捐款、参加助学团资助49名贫困儿童等慈善活动中，总是能见到於氏餐饮播撒爱的种子的身影。

盱眙於氏龙虾餐饮连锁有限公司2000年成立。借历届龙虾节的东风，於氏餐饮不仅获得了“中国·盱眙国际龙虾节全国十大指定品牌店”称号，而且蝉联中国·盱眙国际龙虾节烹饪大赛金奖，发展成为盱眙龙虾形象店。二十年艰苦创业，二十载辉煌成就。之所以取得这样的好成绩，用於氏餐饮董事长於孝成的话说，除了自身努力和诚信经营，得感谢政府、社会各界的支持和信任。饮水思源，於氏人要不忘根本，不断地回报社会。

2017年冬天，於氏餐饮联合县爱心协会、县新生代企业家商会，组织志愿者到穆店乡敬老院内，为老人送上慰问品、打扫卫生、洗菜包饺子……面对关怀，老人们脸上始终洋溢着幸福的笑容。2018年，於氏餐饮成立了由盱眙慈善总会负责管理的“虾神龙虾慈善基金”，帮助社会上需要帮助的人。於氏餐饮作为爱心企业，始终把回报社会当做自己的奋斗目标。於孝成是於氏餐饮的董事长，同时也是县爱心协会的志愿者和县新生代企业家商会常务副会长，他表示：“於氏餐饮会永远在慈善事业上前行，献出自己的一片爱心。这是我们企业的光荣，也是使命。”

奉献社会，勇于担当，如今已经成了於氏餐饮企业文化内涵的重要组成部分。於孝成说：“一个企业的发展，离不开社会。今后，我们将在继续做大自己品牌的同时，争取更大的经济效益和社会效益，以更多地回报社会。这才是一个弘扬‘品质、品格、品牌’的企业应该做的事。”

（责任编辑：凌薇）

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